BEE - Bottega Errante Edizioni è una casa editrice che comincia la sua attività nel 2015 all'interno dell'Associazione culturale omonima. Pubblica circa 15-20 libri all'anno, un trimestrale di viaggio e conta un catalogo di 90 titoli. Nel 2021 diventa una società. Nelle storie di Bottega Errante Edizioni si viaggia sempre partendo dai luoghi, siano essi reali o immaginari. Il progetto editoriale comprende “estensioni” (autori dall'ex-Jugoslavia e dai Balcani) “camera con vista” (collana di narrativa italiana legata alle geografie), “le città invisibili” (guide narrative delle città). "radar" (narrazioni dall'Est Europa). Tra i nostri autori: Ivo Andrić, Miha Mazzini, Dušan Veličković, Meša Selimović, Božidar Stanišić, Miljenko Jergović, Ivica Đikić, Slavenka Drakulić, Rumena Bužarovska, Bronja Žakelj, Aleš Šteger, Dušan Jelinčič, Damir Karakaš, Pino Roveredo, Paolo Rumiz, Paolo Ciampi, Angelo Floramo, Paolo Patui, Raffaella Cargnelutti.